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  内田弘の想い  
  雑穀米雑学  
 
『10年かけて悪くなったのだから、10年かけて治しなさい』と医者は言った。
 
 
農家との出会い『売り物じゃない。昔からうちで食いよるんじゃ』その時身震いを感じた。
 
 
東京での展示会。試食してもらうと立ち去りかけた人は皆、戻ってきてくれた。
 
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古代米といわれ、米のルーツとされる赤米をおかゆに仕上げました。自然のおいしさをお楽しみください。

(消費税込・送料別)
★250g 定価 273
 
  発芽青玄米がゆ
  黒米がゆ


古代米といわれ、米のルーツとされる赤米をおかゆに仕上げました。赤い米は注目のポリフェノールの一種であるタンニンを含みます。タンニンは、老化の原因である過酸化脂質の生育を抑える抗酸化作用があり、また発ガン抑制作用もあるといわれ、その効果が期待されています。温めるだけで簡単にお召し上がりいただけますので、忙しい朝や食欲のないときにもおすすめです。丹念に育てた赤米の、もっちりとした自然のままの味をお楽しみにください。


・熱湯の場合・・・・・袋のまま沸騰したお湯の中に入れて、約5分間温めてください。
・電子レンジの場合・・必ず他の容器に移し替え、ラップをかけて約3分間温めてください。
(加熱直後は熱くなっておりますのでお気をつけください。また、開封後に切り口で手を切らないようにお気をつけください。)


精米(5分つき米)、もち赤米、発酵調味液(魚しょう・焼酎・雑穀酵素)、食塩

(1袋250gあたり)
・エネルギー‥‥‥‥‥‥‥113 Kcal
・たんぱく質‥‥‥‥‥‥‥2.5 g
・脂 質‥‥‥‥‥‥‥‥‥0.5 g
・糖 質‥‥‥‥‥‥‥‥・・23.8 g
・ナトリウム‥‥‥‥‥‥‥328 mg
・食物繊維・・・・・・・・・・・・・・・1.0 g


1年

直射日光を避け、常温で保存。

なし


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