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『10年かけて悪くなったのだから、10年かけて治しなさい』と医者は言った。 |
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農家との出会い『売り物じゃない。昔からうちで食いよるんじゃ』その時身震いを感じた。 |
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東京での展示会。試食してもらうと立ち去りかけた人は皆、戻ってきてくれた。 |
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(株)とんでんなかはベストアメニティ(株)のグループ企業です。 |
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| 現代の人に不足しがちなマグネシウムやミネラルがたっぷり入った、ぷちぷちとおいしい玄米です！ |
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若い玄米をにがり水につけて発芽させた、おいしい玄米です。
発芽は、植物にとって新しい生命を生み出す一大イベント。そのため植物の内部はエネルギーでいっぱいになっています。発芽させる事によって、いままで眠っていた酵素が目覚めて活動を始め、ギャバや食物繊維が大幅に増えたり、フィチン酸（IP6）は発芽する事によって、ミネラルを吸収しやすい形に変化させてくれます。
白米に比べて青玄米に入っているマグネシウムは約7倍、フィチン酸（IP6)は約8倍、ギャバ（γ-アミノ酸）が約15倍も入っています。
青玄米はぷちぷちと噛みごたえがあるので、よく噛んで食べるようになりますから、お茶碗一杯でも満腹感がえられます。
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お米2合に対して青玄米を1合から2合ほどお好みに合わせて入れて炊いてください。
※もみがらなどがついている場合がありますので、炊飯前に洗われることをお薦めいたします。
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（100ｇあたり）
エネルギー ‥‥‥‥349 kcal
たんぱく質 ‥‥‥‥ 7.3g
脂質 ‥‥‥‥‥‥‥3.6 g
糖質 ‥‥‥‥‥････70.0 g
ナトリウム ‥‥‥‥3.6 mg
食物繊維 ‥‥‥‥‥ 4.2 g
フィチン酸････････801 mg
γ-アミノ酪酸･････15〜18 mg
マグネシウム･･････174 mg
アラニン･･････････11.4 mg
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玄米 |
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 |
１年半 |
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“雑穀米”はベストアメニティ株式会社の商標登録商品です。
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