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| ナチュラルクックの秘密は3つの発酵調味液「魚醤」「雑穀酵素」「焼酎」。3つの発酵パワーをひとつの調味料にしたのはナチュラルクックだけ！ 他にはないこだわりを引き出す、ワンランクアップした味を楽しんでください。 |
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日本近海で捕れる新鮮なイワシを、魚そのものが持つ消化酵素の力でじっくりと発酵。2〜3ヶ月かけて作り上げた天然の魚醤です。しかも使用するのは自然ろ過した、最初の搾り汁だけという贅沢さです。 |
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玄米やハト麦など、8種類の穀物を発酵させた雑穀酵素。体内でビタミンやミネラルを作り出す天然酵母や消化吸収をサポートする乳酸菌、エネルギーを供給するタンパク質など、体に欠かせない栄養素をバランス良く含みました。 |
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コクと香りが豊かな米焼酎と口当たりのマイルドな麦焼酎、それにクセが強いが料理のコクを引き出す酒粕焼酎をブレンド。独自の配合比で、3種の持ち味を充分に生かしました。 |
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| 下味をつける段階から、できあがった料理まで、どんな場面でもお使い頂けます。 |
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| 鍋物、煮込み料理に…肉・魚等のくさみを消しマイルドな味に… |
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| カップ麺やお惣菜等と出来合いものに数滴! アミノ酸臭を緩和。 |
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| 外食時、できあがった料理に。おいしさグーンとアップ! |
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| ●ごはんを炊く時に数滴、ツヤがでます。●焼きそば・チャーハン：コクを引き出し香ばしい風味に。●浅漬け等：漬け物に熟成感を出し青臭さを抑える。●ドレッシング：酸味とうま味を引き出す隠し味。●さしみの醤油漬け：塩角がとれ甘み増しまろやかで上品な味付け。…他 |
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| ■原材料：魚醤、焼酎（米・麦・酒粕）、雑穀酵素（玄米・食塩・はだか麦・もちあわ・もちきび・ひえ・ハト麦・赤米・黒米） |
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賞味期限：2年 |
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保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。 |
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アレルギー物質：なし |
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これまでの調味料はグルタミン酸ナトリウムを主体とした化学調味料が多く、おいしいと感じることはできますが、食材の味を包み込んでしまうため、どれも似たような味になりがちでした。しかし、「ナチュラルクック」は素材の中に入り込んでうまみを引き出す調味液。素材に含まれる固有のアミノ酸と電子的に結びつき、料理に深みとコクを与えます。
また、使用している材料は、昔から体にいいといわれる穀物や魚などの食品のみ。化学・複合調味料や添加物を一切使用していません。
ヘルシー&本物志向の方におすすめです。 |
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| 福岡県／Y・Y様（32歳,主婦） |
| 体に良いと聞いて早速購入しました。「おいしい」調味料ではなく「おいしくする」調味料って初めて！
本当に味がまろやかになるんです。また、添加物の害による心配がないので、子供にも安心して食べさせられますし、「おいしい！」ってたくさん食べてくれるのが何よりも嬉しいです。半信半疑だった主人も今では「ナチュラルクック」を必ず使っています。やっぱりおいしくなりますから。 |
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| 兵庫県／T・H様（27歳,会社員） |
一人暮らしなので、外食や弁当系がどうしても多くなります。そんな僕に実家の母が送ってくれたのが「ナチュラルクック」でした。自分の健康にちょっと自信がなかったので使い始めました。インスタントのものに少しかけると、あの独特の味がおいしく感じられました。買ってきた弁当にも数滴たらすのですが、おふくろの味に少し近づいた気がします。
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